Der Lindenhof Verlag wurde im Oktober 1956 von Walter und Gertraud Probst in Mannheim – Stadtteil Lindenhof – gegründet.
Es begann damals mit Werbeaufträgen für die Mannheimer Industrie im Siebdruck und Offsetdruck. Später kam die Herstellung von großformatigen Landkarten dazu.
Als die Betriebsräume in Mannheim nicht mehr ausreichten, wurde in Viernheim ein eigenes Gebäude erstellt und 1968 erfolgte der Umzug. 1978 wurde noch einmal vergrößert und die Druckerei wurde in eine zweite Halle ausgelagert.
Das 50jährige Firmenjubiläum im Oktober 2006 konnten die Firmengründer leider nicht mehr miterleben. Walter Probst verstarb am 3. Mai 2004 und Gertraud Probst verstarb am 2. Mai 2006.
Die Firma wird nun von der Tochter und dem Schwiegersohn, Anette und Hein Hanske, im Sinne des Gründerehepaares weitergeführt.